餐廳名稱: Osteria by Angie (大直店)
地址: 台北市中山區樂群三路61號
電話: (02) 8502-7733
消費時間: 2017/12
營業時間: 週二周日 11:30-14:30 17:30-22:00(周一公休)
刷卡: 可刷卡
服務費: 收10%服務費
享受義大利餐,不外乎就是希望能在一個環境悠閒、舒適,不過份吵雜(熱鬧可以),可以安心、放心食材、食物品質的餐廳。
我想 Osteria by Angie 大直店就是這樣的一家餐廳。
簡單而俱全的桌面擺設,桌上的酒杯提醒著客人,酒是義大利餐裡的重要角色
熱鬧而不吵雜的用餐氛圍
餐廳坐落在大直的住商精華地段,附近都是高價的餐廳,有牛排館、法式餐廳、咖啡店
從價格上、裝潢上看來,真的是位周邊豪宅消費族群而設的餐廳,所以一般人來消費多少會有些壓力!
挑高的天花,掛著綠色植物裝飾品,增加了悠閒的感覺
豐富的菜單,很多選項
也有幾組套餐組合,減少客人在做決定時的困擾
Mina 和朋友、小朋友共四人,點餐也要花些心思,所以就選了一份雙人套餐,和兩份主餐、兩份甜點
Osteria by Angie 餐點的分量中偏小(對比價位和Mina的食量)
所以對小鳥味的美眉們來說,是個不錯的選擇。
開放式廚房,廚師們享受著烹調了樂趣(?)
空間中充滿木質、鐵件為主的元素
往二樓還有更多的用餐空間
接下來就進入餐點囉
餐前麵包,搭配橄欖油加酒醋
還附上豬肉醬,裝盛在木板上,分外有質感。
帕馬火腿馬茲瑞拉起司酒醋沙拉
好想要一人獨占的沙拉,可惜要分享! 沙拉裡最重要的就是馬茲瑞拉起司拉!
咬開還有牛奶在裡面的馬茲瑞拉起司口感和奶香味好重,是Mina最愛的口感,第一次吃的人可能會覺得像是有點Q的豆腐。
套餐裡的前菜拼盤
一樣善用了生菜、火腿、起司等義大利菜元素,生菜裡加上黑松露,正增添餐點的奢華
不過風味上就沒有加很多分
炸蝦搭配魚子,詐得不錯,但底下的生菜顯得比較多餘而沒有融合。
番茄海鮮湯,適合給喜歡海鮮的客人吃,番茄海鮮一直是絕妙的搭配,不同的比例呈現出主廚想要表達的概念,
在GUSTOSO 餐廳的海鮮湯,湯頭裡海鮮高湯的占比大概在70%,番茄大概30%。這樣的比例,每口都是海鮮味,吃完嘴裡可以感受海鮮的膠質。
Osteria by Angie 湯頭裡海鮮高湯的占比大概在40%,番茄大概60%。這樣的比例在湯頭的顏色上,以較鮮豔,品嘗起來是多一點的番茄酸甜。
單點的主餐,番茄燉飯搭配干貝
用鑄鐵鍋和木板裝盛,倒是很少見的方式。
干貝烹調偏生,喜歡生食的人一定會喜歡這肥美、鮮嫩的干貝。
番茄燉飯則是帶點微酸(點這道菜的朋友覺得有點太酸,但是Mina則覺得剛好)
另一份主餐是番茄口味海鮮義大利麵,使用的容器也是很特別,非常厚重,但和這道料理有點不搭,
容器過厚實而餐點是清爽小品,有點主客易位。
套餐的主菜 慢燉牛頰肉
燉的非常透,入口即化。風味絕佳,但是份量不大。適合點給長輩吃。
套餐的第二份主餐,是義式的炸豬排,搭配豐富的芝麻葉、起司、馬鈴薯,
看似份量大,但吃起來有點偏小,都怪Mina平常食量太大拉!
但肉質本身油瘦的比例很好,所以炸起來的豬排不會乾澀、也不會過油,好吃!我需要很多很多
看看這油與肉、和炸得酥酥脆脆的外殼,淋上酒醋。不禁讓人直接拿起來啃了
接下來要上甜點囉
以前常在國外到處旅行,對於餐廳的好壞,有個經驗法則,就是"甜點法則"
一家上等的餐廳,就是要連甜點都很用心、特別。不然就只能是中等餐廳,如果甜點很敷衍、隨便、或是甚至是向甜點廠商進貨的廉價甜點,那就是更低等的餐廳了。
而這法則無關乎餐廳價位喔!
以這法則來判斷Osteria by Angie,他的甜點是夠水準的,畢竟義大利主廚親自督軍,確實有發揮到效果。
義大利招牌甜點,開心果起司捲。和我在義大利吃的口感一樣、甜度略降。畢竟必須符合台灣人"甜點不能太甜"的習慣阿
(不甜或不喜歡甜,真的不要點甜點!!)
聖誕蛋糕佐冰淇淋,因為消費時正逢聖誕節,所以店家推出聖誕口味的甜點。
很棒!
提拉米蘇,Osteria by Angie的提拉米蘇值得大家前來品嘗推薦
現做的巧克力蛋糕,舒芙雷。因為是現點現做,所以時間比較久,不過漫長的等待是值得的。
巧克力很濃郁,甜度也剛好。超推薦!
整晚吃下來,消費金額8096元。
價位偏高,但物有所值!適合偶爾前來消費的餐廳!
美食寫手 (1)